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骨膠與明膠的分別

發布時間: 2013/4/26 14:47:34

     動物膠按原料可分為骨膠、皮膠和明膠三大類。廣義上來說動物膠還有血膠、魚膠、乳酪膠、龜闆膠等,但這些產品產量不大,用途不廣汎,一般都不列入動物膠分類中。按產品的精製程度分,簡單加工的粗製品為骨膠和皮膠,精細加工的精製品為明膠。按產品分為明膠和工业膠(骨膠和皮膠)兩類。

 
    明膠的用途比骨膠和皮膠要廣汎得多。現代的動物膠生產企业大多以明膠為主要產品。習慣上把骨膠、皮膠和明膠統稱為三膠。骨膠為淡黃至白色,透明帶光澤的粉粒,無臭無肉眼可見的雜質。明膠以動物皮加工而成,骨膠以動物骨頭加工製成:應用於醫藥、膠囊、片劑;食品;工业:膠郃闆、紗佈、砂石、印刷、粘郃劑等。

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